img

Хлебарница Жив Хляб

Нашите продукти

flower-decor

Хлебарница Жив Хляб изработва ограничено количество ръчно приготвен с Квас Хляб, без наличието на мая в него. Брашното, което се използва за направ…

продукти

Нашата история

Как започнахме

flower-decor

Отворихме Първата Си Хлебарница

Май 2012

Хлебарница Жив Хляб изработва ограничено количество ръчно приготвен с Квас Хляб, без наличието на мая в него. Брашното, което се използва за направ…

За нас
img

Повече от 250 Вкусни Изкушения

тежи си на мястото

Жив Хляб

flower-decor-2

хляб

Хляб с квас

Хляб с квас, без наличието на мая в него. Кваса представлява ферментация в следствие на симбиозата между вода, брашно и микроорганизми. Брашното в тази симбиоза е храната за микроорганизмите или захарите, които се намират в брашното.

хляб

Занаятчийски майсторлък

Приготвянето на квас е процес на дълга ферментация, при който са необходими над 12часа за да се разгърнат неописуемите вкусове на Живия Хляб, които хляба с мая никога не може да има.

Без консервани

Всеки хляб, който приготвяме не съдържа консерванти, подобрители, емулгатори, оцветители и избелители.

Брашното

което се използва за направата на квасния хляб е специално подбрано и селектирано, индивидуално за всяка разновидност хляб

солени

Богат набор от солени и …

Сладки

… изкушения, без добавена рафинирана захар, без глутен и разбира се вегански

Новини

БЛОГ

flower-decor-2

Приготвяне на хубав и здравословен хляб от лимец

В “Жив хляб” сме публикували различни статии за хляба. Решихме да заснемем рецепта за хляб и то за такъв хляб, който си представяме, че би бил без компромиси и сред най-хубавите и здравословни хлябове – хляб от лимец. За целта, разбира се, избрахме да приготвим хляба от прясно смляно брашно от български лимец, вода, сода и натурален ябълков оцет,

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ:
Хлебарница Жив Хляб
Адрес
Цар Иван Шишман 15,
гр. Варна
Open Timing

Понеделник - Петък

9:00 - 14:00
(Закуски , Хляб, Десерти)
Свържи се с нас
hlebarnica@jivhliab.com
+359(87) 910 0031

© 2021 HLEBARNICA JIV HLIAB. ALL RIGHTS RESERVED.