брашно, вода и сол.

А какво всъщност е Кваса?

Ферментация в следствие на симбиозата между вода, брашно и микроорганизми. Брашното в тази симбиоза е храната за микроорганизмите или захарите, които се намират в брашното.При процеса на хранене на гъбичните микроорганизми се получава разграждане на захарите, образува се газ, който раздува тесто.

Хляб

Състав:пшенично брашно тип 500 , вода, квас (пшенично брашно тип 1850, вода),  хималайска сол

Лимец 100%

5.60лв.

Многозърнест

5.00лв.

Съставки: 50% пълн.пшенично брашно 25% ръжено брашно 25% лимец Квас: пълн. пшенично брашно, вода, хим.сол, вода, семена

Подсказка

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ

4.30лв.8.60лв.

пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 50%, ръжено брашно 25%, пълнозърнесто лимецово брашно 25%, вода, квас (пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850, вода), семена: ленено семе, слънчоглед, сусам, чия, хималайска сол

Състав:  пшенично брашно тип 500 - 90% ,  пълнозърнесто брашно от царевица 10%, вода, квас (пшенично брашно тип 1850, вода),  хималайска сол

Състав:  пшенично брашно тип 1850 - 50% ,  ръжено брашно тип 1000- 50%, вода, квас (пшенично брашно тип 1850, вода),  хималайска сол

Състав: пшенично брашно тип 1850 , вода, квас (пшенично брашно тип 1850, вода), хималайска сол

Състав:  пшенично брашно тип 500 - 50% ,  ръжено брашно тип 1000- 50%, вода, квас (пшенично брашно тип 1850, вода),  хималайска сол

Селски с маслини

3.80лв.

пшенично брашно тип 500 - 90% ,  пшенично брашно тип 1850- 10%, вода, квас (пшенично брашно тип 1850, вода),  хималайска сол

Състав: пшенично брашно тип 700 90%, пшенично брашно тип 2250 10%, вода, квас (пшенично брашно тип 1850, вода), хималайска солНе съдържа консерванти и подобрители

Подсказка

Състав: пшенично брашно тип 1850 50%, пшенично брашно тип 500 50%, вода, квас ( пшенично брашно тип 1850, вода), хималайска сол

Подсказка

Състав: пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 50%, пшенично брашно тип 500 50%, вода, квас (пълнозърнесто пшенично брашно, вода), маслини, хималайска сол

Подсказка

Състав: пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 50%,   пшенично брашно тип 500 50%, питейна вода, квас (пълнозърнесто пшенично брашно, вода), сушени домати, хималайска сол, зехтин

Подсказка

Пълнозърнесто лимецево брашно (100%), вода, квас (пълнозърнесто лимецево брашно и вода), хималайска сол

Подсказка

Съдържание:пълнозърнесто лимецово брашно тип 2250 50%, пълнозърнесто ръжено брашно тип 1750 50%, вода, квас (пълнозърнесто лимецово брашно, вода), хималайска сол

хляб от спелта

Състав: пшенично брашно тип 500 60%, пълнозърнесто брашно от спелта 40%, вода, квас (пълнозърнесто пшенично брашно, вода),хималайска сол

Състав: пшенично брашно тип 500 60%, пълнозърнесто брашно от царевица 40%, вода, квас (пълнозърнесто пшенично брашно, вода),хималайска сол

Солени изненади

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ:
Хлебарница Жив Хляб
Адрес
Цар Иван Шишман 15,
гр. Варна
Open Timing

Понеделник - Петък

9:00 - 14:00
(Закуски , Хляб, Десерти)
Свържи се с нас
hlebarnica@jivhliab.com
+359(87) 910 0031

© 2021 HLEBARNICA JIV HLIAB. ALL RIGHTS RESERVED.